فلسطين 24 :السّمنة ظاهرة أقلّ شيوعًا في فرنسا مقارنةً بالدّول الأخرى، ومفتاح السرّ لنحافة الفرنسيين هو صغر حجم وجبات الطّعام.
وأحد أسباب شبع الفرنسيين عند تناول وجبة صغيرة قد يكون قضاء المزيد من الوقت على المائدة والأكل ببطئ.
لتناول الطّعام ببطئ تدريجيًّا فوائد صحيّة كثيرة فهو يقلّل من الشهيّة.
أمّا مضع الطّعام بشكلٍ جيّد كما يفعل الفرنسيّون يسهّل عمليّة الهضم، وتناول وجبات طعام صغيرة يساعد على تنظيم معدّلات السكّر في الدم كما يساعد على تجنّب مقاومة الأنسولين والحموضة المعويّة والإمتداد المعدي المريئي.